„Anti-Idyll mit Fettfilm: Zarths Miniaturen dienen der Erkundung der fremden Welt China, von der man ahnt, dass sie modellbildend für unsere Welt ist – Effizienz, Reload der Moderne, ein Urbanismus, der in der „alten“ Welt bereits für tot erklärt war.“
Robert Schimke
Das Projekt SMALL BUSINESS RECONSTRUCTED umfasst Modelle und Fotos von chinesischen Garküchen und wurde als Einzelausstellung in Deutschland und Norwegen gezeigt.